かんてんクックを3等分に分けておきます(約1・3gずつに)
鍋に水とかんてんを入れ 火にかけながらかき混ぜ煮溶かします。沸騰したら ふきこぼれない程度で約1分火にかけます(火力3)
火を止め カルピスを入れて混ぜます。
丸く作れるゼリーの丸型に3を入れて 冷蔵庫で冷やし固めます。
残りの液は小さい容器(8cm×6cm)に丁度入ったので 同じく冷やし固めます。
固まったら皿に出しておきます。
2・3の工程をカルピス・ぶどうでします。
型に入れて 冷蔵庫で冷やし固めます。
5の工程と同じく 残った液は小さい容器で冷やし固めます。
お皿にあけておきます。
2・3の工程をカルピス・マンゴーでします。
8・9の工程も同じくやって 出来たかんてんを取り出します。
まん丸のカルピス寒天です。
小さい容器で固めた寒天(3種)は 果物を球体に切り取るカッターで切り取ります。
14は端っことかも出るので すべてがきれいな球体ではないですが・・・