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◆爽やか♪ブロッコリーとハムのサラダ◆

時刻(time):2015-03-31 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆爽やか♪ブロッコリーとハムのサラダ◆ 茹でた野菜をリンゴと玉ねぎのドレッシングで和えるだけ♪ さっぱりしていてとっても美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ 材料 （４人分）

◆爽やか♪ブロッコリーとハムのサラダ◆

◆爽やか♪ブロッコリーとハムのサラダ◆
茹でた野菜をリンゴと玉ねぎのドレッシングで和えるだけ♪
さっぱりしていてとっても美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ

材料 （４人分）

ブロッコリー
        １株
スライスハム
        ４~５枚
ホールコーン缶
        小１缶(120g)
■ ドレッシングの材料
リンゴ
        １/４個(６０g)
玉葱
        ２０ｇ
醤油
        大さじ２
酢
        大さじ２
サラダ油
        大さじ１
★塩(茹で用)
        小さじ１/２
★サラダ油(茹で用)
        小さじ１
◇ミキサーorフードプロセッサー
        ドレッシング作りに使用

1

ブロッコリーは食べやすい大きさ(小さ目)に切る。
ハムは短冊切る。

2

たっぷりの湯を沸かし、★塩・サラダ油を入れる。
ブロッコリーを茹で、ザルに上げておく。

3

■ドレッシングの材料を全てミキサーに入れ、スイッチオンする。

4

ボールに２のブロッコリー・ハム・コーンを入れ、３のドレッシングで和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーを茹でるとき、サラダ油を加えることにより色鮮やかに茹で上がります。
あまり柔らかくならないよう、注意しましょう。
茹でた野菜をドレッシングで和えるだけ！とっても簡単に出来ますよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

知り合いにヒントをもらい、適当に作ってみました。
子どもたちにも爽やかで美味しいと大好評！
またまた、我が家の定番メニューの一品になりそうです !o(⌒囗⌒)oΨ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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