【15分】簡単*塩昆布と舞茸の和風パスタ

時刻(time):2015-03-31 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【15分】簡単*塩昆布と舞茸の和風パスタ 塩昆布とガーリック、意外と好相性♪ おうちにある調味料で、簡単にささっと作れるパスタです (๑´ڡ`๑) 材料 (1人分) パスタ 1人分


【15分】簡単*塩昆布と舞茸の和風パスタ

【15分】簡単*塩昆布と舞茸の和風パスタ
塩昆布とガーリック、意外と好相性♪
おうちにある調味料で、簡単にささっと作れるパスタです (๑´ڡ`๑)

材料 (1人分)

パスタ
        1人分
舞茸
        1/3房
玉ねぎ
        1/6個
にんにく
        1片
貝割れ、青ネギ、白胡麻
        お好みで
オリーブオイル
        小さじ1
☆塩昆布
        小さじ2
☆和風だし(顆粒)
        小さじ1/2
☆酒
        大さじ1
☆醤油
        小さじ1/2

1

舞茸、玉ねぎ:適当な大きさに。
にんにく:みじん切り。
パスタ:茹で始める。

2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱して香り付け。

3

舞茸、玉ねぎをさっと炒める。

茹で上がったパスタと☆の材料を加え、さっと炒め合わせる。

4

お皿に盛り付け、貝割れ、ネギ、白胡麻などをトッピングして出来上がり☆

コツ・ポイント

*オリーブオイルにしっかりニンニクの香りを移しておくと風味up (๑´ڡ`๑)

*酒多めなので、水気がなくなるよう強火気味でいため合わせると、べちゃっと感がなくて◎!

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノにしようと思っていたら輪切り唐辛子を切らしていて、いろいろアレンジしまくっていたらこんな形に、、★
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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