器に、ゼラチンお湯を入れ混ぜて溶かす。小鍋に、牛乳グラニュー糖を入れ沸騰直前まで加熱し混ぜて溶かす。
(1)のゼラチンバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせるグラスに、1cm程ゼリー液を入れる。小豆(15g)を入れる
ゼリー液を八分目まで入れる。表面の泡を取り除き 冷蔵庫で、2時間程冷やせば出来上がり