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★HBで作る!ふわふわの食パン★

時刻(time):2015-04-01 08:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★HBで作る!ふわふわの食パン★ 本当に柔らかくて美味しくできました。お塩の量が分かりにくい感じなので書き直しました。 材料 (一斤) 強力粉 250g ドライイースト 3g 水 180m


★HBで作る!ふわふわの食パン★

★HBで作る!ふわふわの食パン★
本当に柔らかくて美味しくできました。お塩の量が分かりにくい感じなので書き直しました。

材料 (一斤)

強力粉
        250g
ドライイースト
        3g
        180ml
バター
        20g
砂糖
        大2
        小1とちょっと
スキムミルク
        6g

1

粉のものは、ボールで軽く混ぜ合わせ、バターは溶かしておきます。

2

ホームベーカリーに材料をいれます。その時、ドライイーストは、最後に粉の上にキレイにふりかけます。

3

写真

あとは焼き上がりを待てば出来上がり♪

4

写真

3月18日
タイマーで朝にセット
気温が10度ぐらいだったので、少しぬるま湯で。バターの量を修正して焼いてます。

コツ・ポイント

このパンは、ミネラルウォーターを使っています。バターは無塩バターです。
3月18日 バターの量を修正し、減らしました。暖かくなってきましたが、気温が10度↓だったのでぬるま湯をHBに入れました。

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーで作ってます
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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