豚肉とじゃがいもとニラのオイスター炒め

黄金比♪じゃがいもとニラのオイスター炒め(ID:2932283)に豚肉をプラスしてメインのおかずに♪

材料

豚肉薄切り(バラがおすすめ)

150gぐらい

じゃがいも

２個

ニラ

１束

胡麻油

適量

■ オイスターソース炒めのタレ(ID:1828490)

○水

大さじ２(小さじ６)

○オイスターソース

小さじ５

○醤油

小さじ４

○酒

大さじ１(小さじ３)

○砂糖

小さじ２

○片栗粉

小さじ1

1: ○の材料を混ぜてタレを作っておく。

2: じゃがいもは皮をむき、太めの千切りにして水にさらしておく。

3: ニラは４～５cm幅に切る。

4: 豚肉は食べやすい大きさに切る。

5: フライパンをよく熱してから胡麻油も熱し、２のじゃがいもを水気を切ってから炒める。

6: じゃがいもに火が通ったら３のニラと４の豚肉も入れて炒める。

7: 豚肉にも火が通ったら、１のタレを回し入れ、全体に絡めてできあがり♪

8: 豚肉ナシの副菜バージョン♪
「黄金比♪じゃがいもとニラのオイスター炒め」
ID:2932283

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コツ・ポイント

・じゃがいもを水にさらすのを省くと、炒めたときにべちゃっとしてしまいます☆
・胡麻油がなければサラダ油でも◎

このレシピの生い立ち

簡単♪じゃがいもとニラのオイスター炒め(ID:2932283)に豚肉をプラスしてメインのおかずにしました☆

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料理作り-自宅で作れる料理

豚肉とじゃがいもとニラのオイスター炒め

豚肉とじゃがいもとニラのオイスター炒め

材料

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コツ・ポイント

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