味付け不要!しらすとアスパラの天麩羅

時刻(time):2015-04-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
味付け不要!しらすとアスパラの天麩羅 しらすの塩味だけで、絶品の味に! しかも材料はたった4つ。カルシウムも摂れるので、ほんとおススメですー(o^-)b 材料 (約12個分) しら


味付け不要!しらすとアスパラの天麩羅

味付け不要!しらすとアスパラの天麩羅
しらすの塩味だけで、絶品の味に!
しかも材料はたった4つ。カルシウムも摂れるので、ほんとおススメですー(o^-')b

材料 (約12個分)

しらす(または小女子)
        200g
アスパラ
        1束(約5本)
天ぷら粉
        100g
        150g
サラダ油
        大さじ1
揚げ油
        適量

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アスパラは根元をピーラーで剥き、斜め切りにする。

2

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天ぷら粉・水・サラダ油をボウルに入れて混ぜ合わせ、しらす・アスパラを加える。

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菜箸でよくかき混ぜる。

4

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170℃の揚げ油に、スプーンですくった③を入れ、3分ほどしたらひっくり返し、3分ほど揚げる。

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しっかり油をきって、完成~!

コツ・ポイント

天ぷら粉にサラダ油を入れると、さっくり揚がります。
あと、種を油に入れたらあんまり触らず、外側が硬くなってからひっくり返してください。

しらすでも小女子でも、どちらでも美味しく作れます。ただ、しらすが小さかったら小女子の方がおススメです!

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べていた、おふくろの味です!

小魚だからカルシウムたっぷり♪
小さい子からお年寄りまで、みんなから愛される一品だと思います~
(私はお酒のおつまみに(♡ˊ艸ˋ♡))
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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