Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

簡単！なすと豚肉の煮物

時刻(time):2015-04-03 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！なすと豚肉の煮物 2014.6.10 話題入り☆感謝です！時間がない時に作れる簡単煮物甘辛くて美味しい存在感のある1品です！材料茄子２本豚肉 50～100ｇ ★水 100cc ★砂糖大さ

簡単！なすと豚肉の煮物

簡単！なすと豚肉の煮物

2014.6.10 話題入り☆感謝です！
時間がない時に作れる簡単煮物
甘辛くて美味しい存在感のある1品です！

材料

茄子

２本

豚肉

50～100ｇ

★水

100cc

★砂糖

大さじ１

★みりん

小さじ１

★醤油

大さじ２

1: 茄子はヘタを取ったら縦半分にして乱切り。塩水につけておく。

2: 水気を切った茄子と★の調味料、豚肉を鍋に入れて火にかける。

3: 沸騰してきたら火を弱火にし、落し蓋をして10分ほど煮る。

4: 火を止め、よく冷まし、器に盛ったらできあがり♪

コツ・ポイント

茄子は表面に2ミリ幅くらいの切り目を細かく入れておくと味が染みこみやすくなりますよ♪

このレシピの生い立ち

ご飯に合う甘辛煮物が食べたくて。
余った茄子と豚肉があったので作りました！
とにかく簡単にできて美味しい♪
お弁当にもぴったりの一品です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------