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＊芽キャベツのアーリオオーリオ風＊

時刻(time):2015-04-03 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＊芽キャベツのアーリオオーリオ風＊ ✿おいしい健康掲載おつまみに簡単で可愛いサイド❤ ｵﾊﾞﾁｬﾝ(私)も女子力あっぷ థథ 材料（1~2人分）芽キャベツ 5個プチトマト 3個

＊芽キャベツのアーリオオーリオ風＊

＊芽キャベツのアーリオオーリオ風＊

✿おいしい健康掲載
おつまみに簡単で可愛いサイド❤
ｵﾊﾞﾁｬﾝ(私)も女子力あっぷ థథ

材料（1~2人分）

芽キャベツ

5個

プチトマト

3個

にんにく(みじん切り)

適量

オリーブオイル

大1

レモン汁

大1

昆布茶(粉末)

付属スプーン1/2

ブラックペッパー

適量

水(塩茹で用)

500㏄

塩(塩茹で用)

小1/2

1: 芽キャベツは芯の底数ミリを切り落し、十字に切れ目(2ミリ程度)を入れる。プチトマトは、縦4等分に切る。

2: 塩を入れた熱湯で、芽キャベツを5分前後茹で、ザルにあげた後、縦半分に切る。(コツ欄記載)

3: フライパンにオリーブオイル・大蒜を入れ、弱火で香りを出す。芽キャベツを入れ、両面に焼き色をつける。

4: トマトを入れ、昆布茶・レモン汁・ブラックペッパーで整えたら出来あがり♪

5: 2015.3.13：おいしい健康掲載。
有難うございます✧
管理栄養士さんのコメント→

6: ←キャベツの約４倍のビタミンCが含まれる芽キャベツ。この一皿で、1日分のビタミンCが摂れます。疲労回復にオススメ！

コツ・ポイント

芽キャベツの茹で時間は、大きさにもよります。
目安は芽キャベツに爪楊枝が通る位。

トマトは、潰れるくらいの方がよく絡みます。

このレシピの生い立ち

近所のビストロで食べた前菜の一品。
お店のは王道アーリオオーリオ✧

私はトマトがあったので、Myレシピの白身魚のポワレID :2195437の変形ﾊﾞｰｼﾞｮﾝでアレンジ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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