おいしぃ~♪豚のみそ漬け

時刻(time):2015-04-03 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
おいしぃ~♪豚のみそ漬け 2015年3月5日話題入り感謝♡ 美味しいけど 買うと結構割高なみそ漬け(^^;) 簡単に美味しくできちゃいました♪ 材料 (5枚分) 豚ロース(とんかつ用


おいしぃ~♪豚のみそ漬け

おいしぃ~♪豚のみそ漬け
2015年3月5日話題入り感謝♡
美味しいけど
買うと結構割高なみそ漬け(^^;)
簡単に美味しくできちゃいました♪

材料 (5枚分)

豚ロース(とんかつ用)
        5枚
☆みそ(我が家は合わせ)
        大さじ6
☆砂糖
        大さじ4
☆しょうゆ
        大さじ1と1/2
☆酒
        大さじ1
☆みりん
        大さじ1/2
にんにく
        1かけ

1

☆をどんぶりなどに入れて1分くらいレンジで温めてしっかり溶かし混ぜる。

2

①におろしにんにくを入れて混ぜ、さましておく。

3

肉はフォークで沢山刺す。

4

肉に②を両面塗りながらタッパーなどに入れていく。

余った味噌もいれてしまう。

5

1日~漬ける。  

私はたまに一番下の肉を入れ替えています。
均等に漬かるように。

6

写真

魚焼きグリルで両面焼く。

少し焦げたくらいがおいしいですが・・・
焦げすぎ注意です!

7

写真

2週間ちょい冷凍して保存しました。
全然大丈夫でした☆

食べる前日から冷蔵庫でゆっくり解凍がおすすめです。

コツ・ポイント

脂身部分は焦げやすいです(><。)
ある程度焼けたらアルミで保護してあげるといいかも。
箸で掴むよりフォークで刺して扱うと楽です♪

このレシピの生い立ち

買うと高い豚のみそ漬け・・・
作れるのかな?っと思い作ってみました。
もう買う必要なし♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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