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ハムエピ

時刻(time):2015-04-03 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ハムエピ手のひらサイズの可愛いハムエピ♪ ベーコンよりヘルシー☆ チーズや黒胡椒、マヨネーズでアレンジしてもＧｏｏｄ！材料（８個分）強力粉２００ｇ薄力粉５０ｇ

ハムエピ

ハムエピ

手のひらサイズの可愛いハムエピ♪　ベーコンよりヘルシー☆
チーズや黒胡椒、マヨネーズでアレンジしてもＧｏｏｄ！

材料（８個分）

強力粉

２００ｇ

薄力粉

５０ｇ

塩

３ｇ

砂糖

８ｇ

水

１７０ｃｃ

ドライイースト

３ｇ

■ 具

ハム

８枚

1: ＨＢの生地コースで生地を作り、８等分に分ける。
それぞれを丸める。

2: 生地をハムより一回り大きくし、ハムを乗せ、端からくるくると巻いていく。
綴じ目をしっかりと留める。

3: キッチンバサミで４,５本、深めに切れ目を入れる。

4: 交互にずらして形を整える。
一回り大きくなるまで発酵させる。

5: 200℃に余熱したオーブンで、15～20分焼く。

6: ハムと一緒にスライスチーズを巻いても♪ただし、チーズが溶け出るので、冷めるまで天板に置いておくコト。

コツ・ポイント

ハムは冷蔵庫から出してすぐだと、丸めにくいので、少し常温に置いておくといいです。
切れ目は深めに入れたほうが、形が綺麗にできる気がします。

このレシピの生い立ち

ベーコンが無くても、エピが食べたかったので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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