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基本のさくさくドロップクッキー

時刻(time):2015-04-04 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

基本のさくさくドロップクッキー簡単お手軽でさくさく♪日持ちもする、我が家定番のドロップクッキーです☆ 材料（天板2枚分くらい）バター 100g(より軽くしたければ、サラダ

基本のさくさくドロップクッキー

基本のさくさくドロップクッキー

簡単お手軽でさくさく♪日持ちもする、我が家定番のドロップクッキーです☆

材料（天板2枚分くらい）

バター

100g(より軽くしたければ、サラダ油:バターを50:50にしても)

砂糖

80g(甘めがよければ90とかでも)

卵

1個

小麦粉

150〜170g(ココアや抹茶など他の粉類使うときは小麦粉を120〜150gにして他の粉類を30gくらい)

ベーキングパウダー

小さじ2

入れたいもの(玄米フレーク、チョコチップ、ココナッツなど好みのもの)

好みの割合に入るよう30～50gくらい( →ちなみにさくさくにしあげるため私は玄米フレークはいつも入れてますV(^-^)V)

1: バターをレンジなどで溶かし泡立て器で練り混ぜる(マヨネーズ状の固さがBEST）

2: [1]に砂糖を加えてすり混ぜる

3: [2]に卵を割り入れてよく混ぜる

4: 入れたいもの(玄米フレーク、チョコチップ、ココナッツなど)を加え混ぜる

5: ゴムベラに持ちかえ、小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる

6: 天板にクッキングシートなどを敷いてから、スプーンなどで生地を成型する(この間にオーブンを170℃に予熱)

7: 170℃のオーブンで5分焼き、天板の向きを変え更に5分焼く

8: オーブンを160℃にして5分焼く
(焼き色が浅ければ、天板の向きを変え150 ℃で更に5分焼く)

9: オーブンの中で少しの間おいて(5分〜)から出して完成

10: ☆2015.4.3.つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!

コツ・ポイント

さくさくにするために、焼き上がったあとオーブンの中にしばらくおいて乾燥させるのがポイント☆

入れるものは何でもOKですが、コーンフレークや玄米フレークの類を少し砕きながら入れるとさくさく感UPするのでオススメです☆

このレシピの生い立ち

クッキーの中でもかなりお手軽でよく作るタイプです(^з^)-☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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