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朝ランチおやつ♪そば粉おからパン～ＨＢ～

時刻(time):2015-04-04 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

朝ランチおやつ♪そば粉おからパン～ＨＢ～ほんのりそば粉の香りがします。一寸小ぶりだけど、ほど良い塩加減のおいしいパンです。材料（１斤分）強力粉(イーグル) ２２０ｇ

朝ランチおやつ♪そば粉おからパン～ＨＢ～

朝ランチおやつ♪そば粉おからパン～ＨＢ～

ほんのりそば粉の香りがします。一寸小ぶりだけど、ほど良い塩加減のおいしいパンです。

材料（１斤分）

強力粉(イーグル)

２２０ｇ

そば粉

３０ｇ

おからパウダー（さとの雪食品）

１０ｇ

砂糖

大さじ２

スキムミルク

大さじ１

粗塩

小さじ２/３（3.5ｇ）

バター(無塩)

１０ｇ

プレーンヨーグルト(無糖)

３０ｇ

水

約１５０ｇ

ドライイースト

３ｇ

1: イーストはイースト容器に、それ以外はパンケースに入れる。

2: コース＝ドライイースト、メニュー＝食パンでスタート。

3: 焼き上がったら網の上で粗熱をとり、スライスする。残ったらラップに包んで冷凍保存する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

産直市でそば粉を購入しました。これと家にある物でパンを焼いてみようと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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