☆スウェーデンのハッセルバックポテト☆

時刻(time):2015-04-05 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆スウェーデンのハッセルバックポテト☆ 話題のレシピになりました!!!ありがとうございます♪見た目味も贅沢な食感です。作り方が簡単でヨーロッパで大人気!!! 材料 じ


☆スウェーデンのハッセルバックポテト☆

☆スウェーデンのハッセルバックポテト☆
話題のレシピになりました!!!ありがとうございます♪見た目&味も贅沢な食感です。作り方が簡単でヨーロッパで大人気!!!

材料

じゃがいも(大、メークイン)
        1個
にんにく
        1片
オリーブオイル
        大さじ4
パルメザンチーズ
        小さじ2強
        小さじ半分

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出来る限り大きめのジャガイモを選んでください。ジャガイモをスプーンに載せて切ると切り過ぎ失敗にならないです!

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キレイに開くように半分以上の深さで、幅2mmくらい均等に切ります。

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小さなボウルにつぶしたニンニクとオリーブオイルを入れます。

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塩とパルメザンも加えます。

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良く混ぜ合わせます。

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にんにくのオイルをジャガイモにかけます。

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スライスした隙間の間もオイルを流し入れます。

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予熱したオーブンで220℃で50分程度焼きます。

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出来上がり♪焼きたてホクホク♪

コツ・ポイント

上手に開くためには切れ目をなるべくギリギリまで薄くします。

コツ!!!ジャガイモをスプーンに乗せて切ると、切り過ぎ失敗にならないです!

焼きたてポテトにチーズをかけたらバージョンアップになります。

このレシピの生い立ち

昔からヨーロパで人気が一気に広がったスウェーデンストックホルムのレストランのポテト料理です。美味しくて、贅沢な食感ですよ。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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