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＊簡単＊ピーマンとじゃこのサッと炒め＊

時刻(time):2015-04-05 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

＊簡単＊ピーマンとじゃこのサッと炒め＊ピーマンにちりめんじゃこと鰹節を加えサッと炒め合わせました。お弁当にも合います。材料（2人分）ピーマン 2個ちりめんじゃこ大

＊簡単＊ピーマンとじゃこのサッと炒め＊

＊簡単＊ピーマンとじゃこのサッと炒め＊

ピーマンにちりめんじゃこと鰹節を加えサッと炒め合わせました。お弁当にも合います。

材料（2人分）

ピーマン

2個

ちりめんじゃこ

大1～2

鰹節

1P

麺つゆ

大2～3

米酢

小1/2

白胡麻

少々

胡麻油

少々

1: ピーマンは種を取り、千切りor乱切りにします。

2: 熱したフライパンに胡麻油をひき、ちりめんじゃこを入れ、中火で炒めます。

3: 2にピーマンを加え、しんなりするまで炒めたら、麺つゆを加え混ぜ合わせる。鰹節を加え、最後に酢を加え混ぜる。

4: 器に盛り付け、白炒り胡麻を散らします。

コツ・ポイント

３＊ピーマンは炒め過ぎないようにして下さい。
3＊酢はお好みで入れて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のちりめんじゃこ炒めを麺つゆで作って、酢を加えてみました。思い付きで出来た料理です。※醤油小2、味醂小1、砂糖少々で作っても美味しいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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