メイソンジャーで♪春野菜のジャーサラダ

海老と春野菜（空豆、アスパラ、新玉ねぎ）のメイソンジャーサラダです♪
和風ドレッシングやオニオンドレッシングがおすすめ◎

材料（480mlのメイソンジャー使用）

⑤レタス

50g～できるだけたくさん

④むき海老

６尾～

③空豆

１０粒～

②新玉ねぎ

1/4個ぐらい

①アスパラ

４～５本ぐらい

和風ドレッシングがおすすめ

大さじ３(45cc)ぐらい

片栗粉（むき海老下処理用）

適量

塩（空豆塩茹で用）

適量

1: 和風ドレッシングを清潔なジャーに入れておく。

2: アスパラは根元を切り落とし、ガクをピーラーで取り除いて２～３cmぐらいの長さに切り、１分ほど茹でて水気を切っておく。

3: 新玉ねぎは薄くスライスしておく。
※新玉ねぎでない場合は辛みがあるので水にさらしておく。

4: 空豆は鞘から出して２分ほど塩茹でし、皮をむいておく。

5: むき海老は背ワタを取って片栗粉をまぶして水洗いし、色が変わるまで茹でて水気を切っておく。

6: レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、水気を切っておく。

7: 茹でた材料がしっかり冷めてすべての材料の水気が切れたら、１のジャーに①～⑤の順に詰めてできあがり♪
冷蔵庫で保存♪

8: お皿に出したら海老、空豆、アスパラをバランスよく配置してください☆

9: 夏野菜バージョン
(ID:2954296)

10: 秋野菜バージョン
(ID:2954300)

11: 冬野菜バージョン
(ID:2954290)

コツ・ポイント

・アスパラも塩茹ででもいいですが、今回は底に入れてドレッシングにマリネされるので私はお湯のみで茹でました☆
・海老は空豆の上に置くより空豆の内側に立てかける方がうまくいきます☆
・その内側には新玉ねぎやレタス（余っていたら空豆や海老）を♪

このレシピの生い立ち

メイソンジャーを使って春夏秋冬４種類のジャーサラダを考えてみました☆
材料や分量、ドレッシングの種類などはお好みで◎

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

メイソンジャーで♪春野菜のジャーサラダ

メイソンジャーで♪春野菜のジャーサラダ

材料 （480mlのメイソンジャー使用）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（480mlのメイソンジャー使用）