料理作り-自宅で作れる料理
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HB:フランスパン食パン
時刻(time):
2015-04-06 08:04
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
HB:フランスパン食パン ヨーグルトの乳清があったので水のかわりにいれて焼きました!今回はフランスパンのようなパリっとした皮で中はふわふわです! 材料 (1斤) 強力粉
HB:フランスパン食パン
ヨーグルトの乳清があったので水のかわりにいれて焼きました!今回はフランスパンのようなパリっとした皮で中はふわふわです!
材料
(1斤)
強力粉
280g
マーガリン
5g
塩
5g
砂糖
9g
スキムミルク
3g
冷えた乳清(冷水)
220ml
ドライイースト
3g
1
ドライイーストは指定の場所にいれる。
2
他の材料をパンケースに入れる。
HBに任せて焼き上がりを待つ。
3
コツ・ポイント
高さは低めに焼きあがります!でもこの皮のパリパリ感がたまんなーい☆
乳清の代わりに水でも全然問題ないです!今回は乳清で栄養UP!
このレシピの生い立ち
手作りジャムと焼きたて食パンを食べたくて焼きました!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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