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【HB】生クリーム食パン

時刻(time):2015-04-06 08:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【HB】生クリーム食パン いつもの材料に卵と生クリームを入れるだけ。パン屋さんのような美味しい食パンです♪使用機種：SD-BMS102 材料 （１斤） ◆強力粉(カメリア) 250ｇ ◆砂糖

【HB】生クリーム食パン

【HB】生クリーム食パン
いつもの材料に卵と生クリームを入れるだけ。パン屋さんのような美味しい食パンです♪使用機種：SD-BMS102

材料 （１斤）

◆強力粉(カメリア)
        250ｇ
◆砂糖
        大さじ3
◆塩
        小さじ1
◆スキムミルク
        大さじ1
◆バター（無塩）
        20ｇ
生クリーム
        40cc
卵
        １個
水
        適量
ドライイースト
        小さじ1弱

1

パンケースに◆を入れる。

2

計量カップに生クリーム・卵を入れ水を１８０ｃｃになるまで加えてよく溶き混ぜ、パンケースに回し入れる。

3

パンケースをホームベーカリーにセットしドライイーストをイースト容器に入れる。

4

食パン・レーズン『なし』・焼き色『淡』で焼く。

5

2015.3.8
計量しやすい分量に表記を変更しました。

コツ・ポイント

砂糖が多めなので焦げやすいです。焼き色の調節がない機種は早めに出してください。
夏場は膨らみ過ぎると思います。水を冷水にして卵・生クリーム・水を合わせて170ccで作って下さい。

このレシピの生い立ち

お菓子に使った生クリームが余ったので試しに入れたらいつもの食パンよりずっと美味しくなりました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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