Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

鶏肉とキャベツのバター醤油蒸し煮

時刻(time):2015-04-07 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏肉とキャベツのバター醤油蒸し煮簡単に作れるごはんのおかずです。バター風味できゃべつをたっぷり食べれます材料（２～３人分）鳥もも肉１枚キャベツ 1/2玉たまねぎ

鶏肉とキャベツのバター醤油蒸し煮

鶏肉とキャベツのバター醤油蒸し煮

簡単に作れるごはんのおかずです。バター風味できゃべつをたっぷり食べれます

材料（２～３人分）

鳥もも肉

１枚

キャベツ

1/2玉

たまねぎ

1こ

サラダ油

大さじ1

塩コショウ

少々

水

１００ｃｃ弱

バター

ひとかけ

醤油

大さじ１

1: ５ミリ弱にカットしたたまねぎと一口大にカットした鶏肉をサラダ油を熱し炒め塩コショウします。

2: 程よくきつね色になってきたらザク切りにしたキャベツを投入します

3: 水を入れ、ふたをして中火で６~７分。水が蒸発していないか時々様子見てください。焦げそうならお水を追加してください

4: キャベツが芯まで柔らかくなっていたらバターを入れ醤油を回しいれ、よくなじませます

5: 完成です。。。あっというまです

コツ・ポイント

蒸してるつもりが水がすっかり蒸発してて焦げてた・・・！というのを１回やらかしてるので時短を求めて強火で放置しないでください・・・！

このレシピの生い立ち

鶏肉が好きな息子がどさくさで野菜もたっぷり食べれて、なおかつ白ごはんのおかずになるメニューを・・・という我が家の定番です

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:なすといんげんの甘味噌炒め✿
NEXT:こごみのくるみ和え