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胸肉でもパサパサしない唐揚げ！

時刻(time):2015-04-07 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

胸肉でもパサパサしない唐揚げ！鶏胸肉でもパサパサしません。しっかり下味に漬け込んで丁寧に揚げました。材料（2〜3人分）鶏胸肉 400g 片栗粉適量 ■ 下味醤油大さじ3 酒

胸肉でもパサパサしない唐揚げ！

胸肉でもパサパサしない唐揚げ！

鶏胸肉でもパサパサしません。しっかり下味に漬け込んで丁寧に揚げました。

材料（2〜3人分）

鶏胸肉

400g

片栗粉

適量

■ 下味

醤油

大さじ3

酒

大さじ2

ニンニク(すりおろす)

2片

1: ボウルに下味の材料を全て入れ、よく混ぜます

2: 食べやすい大きさにカットした鶏肉を1に
1時間〜数時間漬け込みます

3: 2に片栗粉をまぶし、油で、きつね色になるまでしっかり揚げます

コツ・ポイント

下味にしっかりと漬け込み、じっくり揚げます

このレシピの生い立ち

鶏胸肉で安くて美味しい唐揚げを作りたかったから。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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