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時短唐揚げ♪お子さま向け&油汚れ少なめ

時刻(time):2015-04-09 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
時短唐揚げ♪お子さま向け油汚れ少なめ 漬け込み時間無しでしっかり味♪しかも油汚れが少ないから主婦の味方(*^^*)甘めの味付けでお子様にも、ビールのアテにも 材料 （3~4人分）

時短唐揚げ♪お子さま向け&油汚れ少なめ

時短唐揚げ♪お子さま向け&油汚れ少なめ
漬け込み時間無しでしっかり味♪しかも油汚れが少ないから主婦の味方(*^^*)甘めの味付けでお子様にも、ビールのアテにも

材料 （3~4人分）

鶏もも肉
        大きめ1枚、小さめなら2枚
★酒
        大さじ1
★醤油
        大さじ1
★砂糖
        小さじ1
★塩コショウ
        少々
おろし生姜
        たっぷり
おろしニンニク
        ひとかけ
卵
        1個
片栗粉
        大さじ2
小麦粉
        大さじ1

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってボールか保存用のビニール袋に入れます。

2

写真

おろし生姜とおろしニンニク、★印の調味料を入れて混ぜます。

3

生卵を割り入れ、さらにかき混ぜます。

4

写真

片栗粉と小麦粉を入れて混ぜます。あとは揚げるだけ。＼(^-^)／粉をまぶす手間無し(*^^*)

5

写真

盛り付けて完成です。お弁当にもどうぞ。

6

ジップロックに作れば好きな分量だけ取り出せて揚げることが出来るので、時間差で帰ってくる家族にも揚げたてを出せますね♪

コツ・ポイント

生姜とニンニクは生をすりおろすのがやっぱり美味しいです。生姜は冷凍庫で凍らせたものをそのまますりおろして使ってます。繊維もすりおろせるので口当たりが良いです。

このレシピの生い立ち

時間が無いのに唐揚げが食べたくなって、適当に作ってみたら家族から美味しいといってもらったので。しかも油汚れが少なく後片付けも楽チンなところが自分でも気に入ってます
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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