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ハンドミキサーde捏ねる♫珈琲パン

時刻(time):2015-04-09 08:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ハンドミキサーde捏ねる♫珈琲パン 捏ねるの5分。発酵45分。焼き時間18分。 準備を合わせても1時間半で完成しますよ♫ 簡単が一番です❤ 材料 (18×22×3.5㎝のバット一枚分) 強力粉


ハンドミキサーde捏ねる♫珈琲パン

ハンドミキサーde捏ねる♫珈琲パン
捏ねるの5分。発酵45分。焼き時間18分。
準備を合わせても1時間半で完成しますよ♫
簡単が一番です❤

材料 (18×22×3.5㎝のバット一枚分)

強力粉
        125g
砂糖
        10g
        3g
バター
        15g
卵1個+牛乳
        合わせて120ml
ドライイースト
        3g
ドライイースト用ぬるま湯
        20ml
★インスタントコーヒー
        10g
★シナモンパウダー
        3g
★あれば、珈琲豆を挽いたもの
        小さじ1
トッピング用
アーモンドスライス
        適量なくてもOK

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材料を測って準備する。

2

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ドライイーストにぬるま湯20mlを投入。よく混ぜておく。

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★印を混ぜておく。

4

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バターを600W20秒加熱して、柔らかくしておく。

5

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★以外の材料をハンドミキサーで混ぜる。1分間。

6

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⑤のボールに③を混ぜ、残り4分間、ハンドミキサー混ぜる。

7

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バットにクッキングシートをひき、バットに移す。

8

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40℃で45分ぐらい発酵させる。
バットの1.2倍ぐらいになればOKです。

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適量のアーモンドスライスをお好みでのせる。
その間200℃で余熱。余熱後は、18分焼く。

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焼きあがりは早めにさましておいて下さいね❤

コツ・ポイント

ハンドミキサーを5分よく混ぜるだけ!!
コツらしいコツはありません。

このレシピの生い立ち

ハンドミキサーで作る本を少しアレンジ!!
より簡単にしました❤
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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