キャベツは１㎝程度のざく切り。
ウインナーは格子状に斜めに切り込みを入れる。
卵を溶いておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツをさっと炒める。
塩ひとつまみで味付けする。
お皿に別にしておく。

同じフライパンでウインナーを程よい焦げ目が付く程度に炒め、中まで火を通す。ボールにケチャップを入れてウインナーを絡める。

ダブルソフトは手で半分に裂いて、トースターで軽くく。
焼けたら、中央に切り込みを入れてポケットを作る。

５のポケット部分にキャベツ、中央にウインナー、炒り卵をサンドして出来上がり。