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ノンバター&ノンオイルのミルク食パン

時刻(time):2015-04-10 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ノンバターノンオイルのミルク食パン ノンバターノンオイルの少しヘルシーな食パンです!節約にもなります。 パリっとしたちょっとハードな食パンです! 材料 (一斤) 牛乳


ノンバター&ノンオイルのミルク食パン

ノンバター&ノンオイルのミルク食パン


ノンバターノンオイルの少しヘルシーな食パンです!節約にもなります。
パリっとしたちょっとハードな食パンです!

材料 (一斤)

牛乳
        190g
強力粉
        215g
薄力粉
        35g
        5g
砂糖
        20g
ドライイースト
        3g

1


ホームベーカリーに材料を全て入れて、食パンコース、焼き色「淡」でスタート。

2


焼き上がったら型から出して冷まします。
粗熱がとれたらビニール袋で保存します。

3


焼きたてはパリッパリで、翌日はしっとりしますがトーストするとまたパリッパリになります。

コツ・ポイント



ドライイーストと塩は離していれます。自動投入でもいいですが、一緒にいれても問題ありません。

このレシピの生い立ち



パンが大好きな息子が最近ぽっちゃりしてきたので、ヘルシーなパンを焼きたくて考えました。バターも強力粉も高いので少し節約にもなります。思ったよりふっくらと美味しいパンができました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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