Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

ご飯が進む！鶏胸肉のめんつゆバター炒め

時刻(time):2015-04-12 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ご飯が進む！鶏胸肉のめんつゆバター炒め胸肉もしっとり食べられます。バター、マーガリンどちらでも美味しくできます！材料鶏胸肉 1枚塩、酒少々片栗粉大２ピーマン４

ご飯が進む！鶏胸肉のめんつゆバター炒め

ご飯が進む！鶏胸肉のめんつゆバター炒め

胸肉もしっとり食べられます。
バター、マーガリンどちらでも美味しくできます！

材料

鶏胸肉

1枚

塩、酒

少々

片栗粉

大２

ピーマン

４～５個

しめじ

ひと袋位

めんつゆ(3倍濃縮)

５０cc

バターORマーガリン

大１

水

２０cc

1: ピーマンは一口大、しめじはほぐす。
※めんつゆ、水を合わせておく

2: 胸肉は薄切り（半解凍の状態でスライスしています。食べやすく薄いのでパサっと感も回避できます）

3: 切った胸肉に塩、酒を振り片栗粉をまぶす。
（まんべんなくじゃなくても大丈夫です。）

4: サラダ油大１でピーマンしめじを炒め、一旦さらに取り出しておく。

5: サラダ油大１で胸肉をこんがり焼く。
薄いので強火で平気です。
焼けたら４を戻す。

6: ※とバターをフライパンに入れ汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

胸肉を薄く切るのがコツです。
片栗もまぶすのでパサっとしません。
終始強火で行けます。

このレシピの生い立ち

安い胸肉は我が家に欠かせません。
いろんな食べ方しています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------