ちくわは3~5ミリにスライスキャベツはざく切りにする
フライパンにゴマ油を入れ、ちくわとキャベツを炒める
キャベツがしんなりしたらだしつゆを回し入れて、味がしみるようにさっと炒める
火を止めてすりごまをかけてよく混ぜ合わす