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きゅうりの中華風

時刻(time):2015-04-15 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

きゅうりの中華風 ★Thanks 話題入り★ キャンプなどにもピッタリですよ♪ 前日に作っておけるので便利です。材料（4～5人分）きゅうり 2本 ★しょうゆ大さじ１～２ ★酢大さじ

きゅうりの中華風

きゅうりの中華風

★Thanks 話題入り★
キャンプなどにもピッタリですよ♪
前日に作っておけるので便利です。

材料（4～5人分）

きゅうり

2本

★しょうゆ

大さじ１～２

★酢

大さじ2

★ごま油

大さじ1

★砂糖

小さじ1

いりごま（白）

適宜

1: きゅうりは、1本を4等分にし、それをそれぞれ6等分にします。（棒状に切ります）

2: 切ったきゅうりに、塩（分量外）を軽くふってしばらくおきます。

3: 少しすると水が出るので、キッチンペーパーなどにくるみ、ぎゅっと水気を絞ります。

4: しょうゆ・酢・ごま油・砂糖をよく混ぜ合わせておき、水気をきったきゅうりをいれて漬けます。

5: 食べる直前に、白ごまをふると香りがよくおいしいです。

6: 30分くらいから浅漬けとして食べることができますし、一晩つけてもおいしいです。

7: 2011年7月25日、10人の方に作っていただきました。
どうもありがとうございます！

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みです調整してください。
漬ける時間が長い場合は、少なめに。
すぐに食べる場合は、多めにという感じです。

このレシピの生い立ち

来客にも好評で、味付けを聞かれる1品なので是非お試しくださいね♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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