料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

ぶりの竜田揚げ～万能ねぎだれ添え

時刻(time):2015-04-15 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ぶりの竜田揚げ～万能ねぎだれ添え しっかり味付けしたブリをサクッと揚げて、ねぎだれに絡めて食べるととっても美味しいです♪ 苦手なお魚も美味しく食べれます☆ 材料 （2人

ぶりの竜田揚げ～万能ねぎだれ添え

ぶりの竜田揚げ～万能ねぎだれ添え
しっかり味付けしたブリをサクッと揚げて、ねぎだれに絡めて食べるととっても美味しいです♪
苦手なお魚も美味しく食べれます☆

材料 （2人分）

ぶりの切り身
        2枚
酒
        大さじ2
みりん
        大さじ2
醤油
        大さじ2
しょうがチューブ
        5cm程度
にんにくチューブ
        5cm程度
片栗粉
        大さじ5
揚げ油
        適量
万能ねぎだれ
        レシピID:3106238
かいわれ菜
        お好みで

1

写真

ぶりの切り身はキッチンペーパーでしっかり水分をふきとり、食べやすい大きさに切ります

2

写真

酒、みりん、醤油、しょうがチューブ、にんにくチューブに20分程浸けます

3

写真

2に片栗粉をまぶします

4

写真

揚げ油で3を揚げます

5

写真

キッチンペーパーで油切りしたら、かいわれ菜やねぎだれを添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

片栗粉はビニールに入れて、その中にぶりを入れてしっかりふってもよいです♪
洗い物が少なくすむのでオススメです

このレシピの生い立ち

いつもブリの照り焼きばかりだったので、ぶりを違う食べ方で美味しく食べるための方法を考えました。
そのままでも美味しいけれど万能ねぎたれをつけると、さらに美味しく召し上がれます
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.