後から取りやすいように、マーガリンを型に塗って粉を振りますクッキングシートでも可
バナナは最低でもこのくらいスイートポットが出てるものがいいです!
マーガリンを火にかけます
ぐつぐつしてきたら砂糖を加えてとろっとするまで加熱します
バナナを潰しますトントン叩きますとろっとするまでトントン!
そこへ溶いた卵とさっきの加熱したマーガリンを入れます
粉に加えて切るように混ぜ混ぜします!オーブンを170度に温めておきます
生地をいれて平らにします
その上に薄くスライスしたバナナを敷き詰めます170度で30分焼いた後更に210度で10分焼きます
冷ましてから、型からとりだします
カットして盛り付けたら出来上がり!
翌日食べると更に美味しいしっとりケーキです