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◆やみつき♪ジューシー鶏のから揚げ◆

時刻(time):2015-04-16 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
◆やみつき♪ジューシー鶏のから揚げ◆ 外はカラッと中はジューシー♪ 一度食べたらやみつきになるお味ですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ 材料 （４人分） 鶏もも肉 ２枚(600~700ｇ) ■ 調味料

◆やみつき♪ジューシー鶏のから揚げ◆

◆やみつき♪ジューシー鶏のから揚げ◆
外はカラッと中はジューシー♪
一度食べたらやみつきになるお味ですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ

材料 （４人分）

鶏もも肉
        ２枚(600~700ｇ)
■ 調味料
酒
        大さじ１
醤油
        大さじ２
マヨネーズ
        大さじ２
にんにくすりおろし
        ２片
生姜(チューブ)
        小さじ１
ごま油
        小さじ１
★片栗粉
        大さじ７程度
◇揚げ油
        適量

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、調味料を加えてよく揉み込む。
30分~１時間ほど、しばらく漬け込む。

2

ビニール袋に１回分の(揚げれる) 鶏肉・片栗粉適量を入れ、よく振って塗す。

3

180℃に熱した揚げ油で、こんがりきつね色に揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉を調味料に漬け込んで揚げるだけ！
片栗粉はビニール袋を使うことで、手を汚さずきれいに塗すことが出来ます。
お好みで塩コショウをふってお召し上がりくださいね ヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

いつも使っている簡単手抜きな味付けの素が無く、適当に調味料など入れて作ってみたらこれが家族に大ヒット!!
マヨネーズを入れることによって、とってもジューシーなから揚げを作ることが出来ますよ～♪ !o(⌒囗⌒)oΨ
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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