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☺簡単節約レシピ♪豚こまで黒酢酢豚☺

時刻(time):2015-04-16 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☺簡単節約レシピ♪豚こまで黒酢酢豚☺ かたまり肉よりもお手頃な値段で買える豚こま肉を使った、簡単に作れるまろやかな味わい黒酢酢豚です(*´艸｀)♪ 材料（２～３人分）豚

☺簡単節約レシピ♪豚こまで黒酢酢豚☺

☺簡単節約レシピ♪豚こまで黒酢酢豚☺

かたまり肉よりもお手頃な値段で買える豚こま肉を使った、簡単に作れるまろやかな味わい黒酢酢豚です(*´艸｀)♪

材料（２～３人分）

豚こま切れ肉

３００ｇ

しょうゆ

大さじ１

片栗粉

大さじ２

サラダ油

大さじ４

★しょうゆ

大さじ２

★砂糖

大さじ２

★黒酢

大さじ４

★水

大さじ４

★片栗粉

小さじ２

1: 玉ねぎはくし型切り、ピーマンは縦半分に切ってから乱切りにする。
豚肉は大きさにバラつきがあるので、包丁で適当に切る。

2: 切った豚こま切れ肉をビニール袋に入れて、醤油を加えてよく揉む。
さらに片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでも揉み込む。

3: フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を手のひらに乗せ、ギュッしっかり握って丸めて、フライパンに入れて焼いていく。

4: 全体的に焼き色がつくまでしっかり焼いたら、一度取り出しておく。
★印の調味料を器に入れて混ぜ合わせておく。

5: フライパンを再び中火にかけ、玉ねぎとピーマンを加えて、軽くしんなりするまで炒めたら、豚肉を戻す。

6: 合わせておいた調味料を再びよく混ぜ合わせ、フライパンに加えて、とろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

・しめじやたけのこを加えても。人参を足す場合は、事前にレンジにかけて、火を通しておくと便利です。
・最終的には豚肉だけでもＯＫです（笑）

このレシピの生い立ち

安く売られていた豚こま切れ肉で、簡単に酢豚を作りたいなぁと思って考えたレシピです（*´▽｀*）

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(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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