簡単すぎて特にありませんが、白菜からでる水分だけで煮るので、焦げ付かないよう火加減に気を付けてください。牛肉は今回ロースですが、お好みでもも肉や切り落としなどでも。

国産牛を手に入れたので、ヘルシーなすき焼きを考えました。
我が家のすき焼きだけはなぜか関西風でした。大人になってから、割りしたになりましたが、それでも、すき焼きは手軽にというイメージでは無かったです。このレシピ手軽にが売りです。