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甘麹で作る☆海老とブロッコリーのサラダ

時刻(time):2015-04-16 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

甘麹で作る☆海老とブロッコリーのサラダ甘麹の香りと甘みがたまりません♪にんにくとマヨネーズを和えるサラダです材料（２人分）剥き海老 150ｇブロッコリー 1/2株甘麹

甘麹で作る☆海老とブロッコリーのサラダ

甘麹で作る☆海老とブロッコリーのサラダ

甘麹の香りと甘みがたまりません♪にんにくとマヨネーズを和えるサラダです

材料（２人分）

剥き海老

150ｇ

ブロッコリー

1/2株

甘麹

10ｇ

にんにく(すりおろし)

こさじ1/4

マヨネーズ

30ｇ

塩

適量

ブラックペッパー

適量

1: 海老はセワタを取りゆでておく　ブロッコリーもレンジかゆでて柔らかくする

2: 耐熱ボールに甘麹　にんにくをいれ　ふんわりラップをし一度沸騰させる　１０秒くらいで大丈夫

3: 2のボールに1とマヨ　塩　胡椒をいれ混ぜ合わせる

コツ・ポイント

海老はゆですぎると小さくなってしまうので気をつけてください^^ブロッコリーはお好みの硬さで♪

このレシピの生い立ち

砂糖の変わりに甘麹♪旨みがアップして本当においしい～♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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