カレー研究会報告!簡単バターチキンカレー

時刻(time):2015-04-16 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
カレー研究会報告!簡単バターチキンカレー 一条先生主宰カレー研究会での成果報告をします!手軽にバターチキンカレーはいかが?今回は豆乳とホールトマトを使いますよ! 材


カレー研究会報告!簡単バターチキンカレー

カレー研究会報告!簡単バターチキンカレー
一条先生主宰カレー研究会での成果報告をします!手軽にバターチキンカレーはいかが?今回は豆乳とホールトマトを使いますよ!

材料 (2〜)

○鶏もも肉
        1枚(約300g)
○ヨーグルト(甘さ控えめ・無糖)
        200g
○カレー粉(メーカーによって辛さが違います)
        大さじ3
にんにく
        1片
しょうが
        1片
サラダ油
        大さじ1
豆乳(調製)
        200cc
ホールトマト
        1缶(400g)
△カレー粉
        大さじ1
△砂糖
        大さじ2〜
△コンソメ
        1個
△ケチャップ
        大さじ3
△塩
        小さじ1
バター
        大さじ3
ガラムマサラ
        強め
コーヒークリーム
        お好みで

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鶏もも肉は大きめの一口大にしてください。(肉ゴロゴロがいー方は、肉を倍にしちゃいましょ!)

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ジップロック等に鶏肉とヨーグルトとカレー粉を入れて良く混ぜます。冷蔵庫で数時間休ませます。(肉が柔らかく仕上がります)

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秘密兵器!今日はこれを使っちゃいます!豆乳は調製豆乳ね!両方100円位。

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ホールトマトと豆乳をミキサーにかけます。ホールトマトは中身全部よ!なめらか〜にしましょ!

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こんなかんじ〜。

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鍋にサラダ油とすりおろしたにんにくとしょうがを入れて火にかけます。

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⑤を加えます。

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ふつふつ。色がこんなに変わるよ!

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②のタンドリーチキンを加えます。ホントはオーブンで焼いてからだけど、めんどくせーからそのままで!笑ヨーグルトごとね!

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くっつくから良く混ぜてね!一気にカレーっぽくなったでしょ?△を加えます。

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ふたをしてことこと。少し煮詰めます。

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鶏肉に火が通ったかな?カレーの味見してね。

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火を止めてバターを加えます。味見してね!味が変わります!ガラムマサラを加えると本格的になります。入れなくてもおっけーよ!

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炊飯器で簡単!キーマジーマライスは、レシピID:3019999をご覧ください

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今日はターメリックライスにしました。レシピID:2488269レシピID:2504432をご覧くださいね。

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炊飯器で炊く簡単サフランライスは、レシピID:2746141をご覧ください。

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ど〜ん!

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コーヒークリームでお絵かきを。綺麗でしょ?まろやかになります!

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一口いかが?塩は加減してね!食えっっ!酸っぱいカレーになった方は翌日のカレーの味の変化にビックリしますよ!2日目が美味!

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一条先生にたくさんのアドバイスをいただきました。先生はじめ、カレー研究会の皆様Thanks!

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真っ白なスノーホワイトバターチキンカレーは、レシピID:2734130をご覧ください。

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スパイスたくさん!本格バターチキンカレーは、レシピID:2484226をご覧ください。

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H26年3月8日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさま、一条先生、メンバーThanks!

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H26年7月10日つくれぽ100人達成し話題入りしました!作ってくださったみなさま、一条先生、メンバーThanks!

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和牛をたっぷり使った和牛カレーは、レシピID:2790736をご覧ください。

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H26年1月3日(土)『カレー』部門でついに1位になりました!一条先生主宰カレー研究会のみなさん、やったぜぇ〜!

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しるびー家母の味!誰でも簡単に出来るカレー餅は、レシピID:2972711をご覧ください。こんなん料理じゃないな。笑

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人参だけ!カレー研究会報告簡単南インド風人参サラダは、レシピID:3018987をご覧ください。

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人参だけっ!カレー研究会報告本格南インド風人参サラダは、レシピID:3018990をご覧ください。

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めんつゆでかんたんカレーうどんは、レシピID:1327999をご覧ください。

コツ・ポイント

当たり前ですが、カレー粉はメーカーによって辛さが違います。ご注意を!肉を倍にする方は、お肉だけ倍にしてください。ヨーグルトは増やさなくていーよ!

このレシピの生い立ち

一条先生主宰のカレー研究会に参加して、先生のバターチキンカレーがあまりにも美味しくて、自分で作ってみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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