Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

桜咲く♡豆ごはん♪

時刻(time):2015-04-16 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

桜咲く♡豆ごはん♪ 桜の塩漬けとグリンピースで春爛漫の豆ごはんです(^^♪ 材料（２人分）えんどう豆（むき身）６０ｇ～１００ｇ桜の塩漬け１０ｇ～２０ｇ米２合酒大匙

桜咲く♡豆ごはん♪

桜咲く♡豆ごはん♪

桜の塩漬けとグリンピースで春爛漫の豆ごはんです(^^♪

材料（２人分）

えんどう豆（むき身）

６０ｇ～１００ｇ

桜の塩漬け

１０ｇ～２０ｇ

米

２合

酒

大匙２

塩

１/２

昆布

５㎝ぐらい

1: 桜の塩漬けは洗って水に浸け、塩抜きします。
えんどう豆も洗って水気をきっておきます。

2: 塩抜きした桜から飾り付け用の桜を取り分け、残りは刻んで下さい。

3: 洗った米に酒・塩・昆布・えんどう豆・桜の塩漬けの刻んだものを入れて、普通に水加減をして炊飯して下さい。

4: 米が炊き上がったら、残っている飾り用の桜の塩漬けを散らせて、少し保温すれば出来上がりです(^^)

5: えんどう豆を入れずに桜の塩漬けだけで炊いても美味しいです♪

6: おにぎりにしても可愛いですよ♡

コツ・ポイント

桜の塩漬けを全て一緒に炊いてしまうと色が悪くなるので、飾り用は後から混ぜて下さいね(^^)

好みですが、塩を入れずに塩抜きした水で味付けすると、より桜の味と香りが濃くなります。

このレシピの生い立ち

友人から桜の塩漬けを貰ったので、ちょうど炊こうと思ってた豆ごはんに入れて炊いてみました(^^ゞ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------