お米を研ぎ、水気を切っておく。
新玉ねぎはスライスする。
お釜に新玉ねぎとツナ、*を入れ3合のラインまでお水を入れる。
一混ぜしたら炊き込みコースで炊飯し、炊けたら白ゴマを混ぜ、お椀によそったら刻んだ大葉と白ゴマを乗せ、完成です。