ボールに●の分量を混ぜ合わせておく。
長芋は皮をむき1㎝幅の輪切りにしベーコンは2~3cm幅にカットする。グラタン皿に長芋とベーコンを交互に並べる。
2の上に1のソースをかけ、粉チーズとパセリを散らす。200℃のオーブンで20~25分焼いたら完成!