簡単菜の花とレンジで蒸し鶏の和え物

菜の花と鶏ささみの、簡単、時短な和え物です(^o^)
あと一品の副菜に♪

材料（4人分）

菜の花

1束

鶏ささみ肉

3~4本

┗酒

小2

■ 調味料

醤油

大1

砂糖

大1

レモン汁(まはお酢)

大1

だしの素

1袋(4g)

塩

少々

七味(お好みで)

少々

1: 菜の花は半分の長さに切る。

2: ささみは筋を取り、酒を馴染ませる。

3: ささみをラップで2重に包み、レンジ600wで2分チンして、ラップのまま冷ます。

4: 鍋にお湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて、菜の花を入れ、再び沸騰したら、1分茹でる。

5: 菜の花をザルにあげて、あら熱をとる。

6: 調味料を混ぜて、菜の花、手で裂いた鶏肉を入れる。

7: 全体を混ぜて完成です！

コツ・ポイント

調味料は、味をみて、お好みで加減して下さい！

ささみは、加熱が足りないようなら、追加で加熱して下さい！
汁漏れする場合があるので、お皿などに乗せてチンしてもOKです。
取り出すときは、熱いので火傷に注意です！
冷めてから裂いて下さい！

このレシピの生い立ち

菜の花と鶏肉を使った、簡単な副菜にしたかったので(^-^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単 菜の花と レンジで蒸し鶏の 和え物

簡単 菜の花と レンジで蒸し鶏の 和え物

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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材料（4人分）