乾燥ワカメを水に5分くらい浸け、水を切る。
菜の花を3-4㎝に切り、茎の方を先に茹でる。茎が柔らかくなったら葉の部分を茹で、色が鮮やかになったら水をしっかり切る。
水をしっかり切ったワカメと菜の花の上に●を入れて和える。塩胡椒で味を整える。完成です!!