5分で美味しい アスパラオニオンと温泉卵

時刻(time):2015-04-17 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
5分で美味しい アスパラオニオンと温泉卵 食欲そそるオニオンの香りで、アスパラを美味しく沢山食べられる♪温泉卵とろ~んも最高♪ 材料 (1~2人分) アスパラ 8~10本 温泉卵


5分で美味しい アスパラオニオンと温泉卵

5分で美味しい アスパラオニオンと温泉卵
食欲そそるオニオンの香りで、アスパラを美味しく沢山食べられる♪温泉卵とろ~んも最高♪

材料 (1~2人分)

アスパラ
        8~10本
温泉卵
        1個
オリーブオイル
        大さじ1
フライドオニオン
        大さじ山盛り1
塩(岩塩など)
        ひとつまみ~お好み量(調節)
ガーリックパウダー
        ひとつまみ~お好み量(調節)
粉チーズ
        小さじ1

1

アスパラは下のかたい部分をカットし、
ハカマを削ぎ取る。
(ピーラーで筋張った部分を削いでしまうと簡単です)

2

オリーブオイルを入れ熱したフライパン(中火)に1を入れ歯触りが残る程度にサッと炒め火を止める

3

熱いうちに、フライドオニオン、塩、ガーリックパウダーを入れ、余熱で絡める

4

粉チーズを振り、温泉卵を乗せる。

コツ・ポイント

旬のアスパラが手に入らない場合、太かったり、難かったりするアスパラは、全体の筋張った部分とハカマをピーラーで削いで使用してください。

お好みで、レモンを少量絞って食べても美味しいです

ガーリックは食べるシチュエーションで調節してください

このレシピの生い立ち

旬の柔らかいアスパラが手に入り、たくさん美味しく食べたくて、シンプルに仕上げました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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