カレーピラフ♡チキントマトクリーム添え

自己流ですが…とろとろのチキントマトクリームをカレーピラフと一緒に食べるととっても美味しい♡　しかも凄く簡単！低コスト！

れっさーぱんだ

材料（４人分）

カレーピラフ　ID : 2161782

２斤

塩コショウ

適量

白ワイン

大さじ１杯

固形コンソメ

１個

薄力粉

大さじ２杯

牛乳（生クリームでも）

薄力粉と合わせて２００ｃｃ

粗挽黒コショウ

適量

オリーブオイル

大さじ１杯

バター

１０ｇ

1: レシピID : 2161782カレーピラフを用意する。
にんにくはスライスする。鶏モモ肉は食べやすく一口大に切る。

2: 軽量カップに薄力粉を入れ、そこに牛乳を少し入れてダマにならないように混ぜ、残りの牛乳も２００ｃｃのメモリまで入れておく。

3: ※薄力粉大さじ２でとろっとろな仕上がりになります。さらりとした感じがよければ薄力粉を大さじ１杯にしてもいいかと思います。

4: オリーブオイルとバターとにんにくをフライパンに入れて熱する。にんにくを軽く炒め香りがしてきたら鶏肉を入れて炒める。

5: 塩コショウして、鶏肉にこんがり焼き色がつくまで炒める。粗挽黒コショウもふる。にんにくが焦げそうなら途中で取り出す。

6: しっかり鶏肉に焼き色がついたら、白ワイン、トマト缶、固形コンソメも加える。２の牛乳も加えて焦がさないように混ぜる。

7: ふつふつしてとろみが付いたら、弱火にして更に１～２分煮て、チキントマトクリームの完成。

8: カレーピラフを盛り付け、チキントマトクリームをかけるように添えたらできあがり♪　ワンプレートにするとお洒落な感じ(笑)

9: トマトクリームとカレーピラフのコラボレーション♡
とっても美味しい！

コツ・ポイント

薄力粉は炒めた鶏肉にふり入れる方法か迷ったのですが、予め牛乳に混ぜておくやり方でもＯＫでした。工程６でふつふつしてから１～２分加熱し続けて下さい。牛乳を生クリームに変えると濃厚に。お好みの割合でブレンドしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

オリジナリティー溢れる？飽きない？楽しい食事がしたくて(笑)しかも低コストで美味しく作りたい。このような食べ方があるのかどうかも知らないけど、とにかく美味しそうな組み合わせだと思いやってみました。結果、美味しかったのでレシピにしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

カレーピラフ♡チキントマトクリーム添え

カレーピラフ♡チキントマトクリーム添え

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）