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超簡単 子供が喜ぶ！旨いあんかけ唐揚げ

時刻(time):2015-04-17 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
超簡単 子供が喜ぶ！旨いあんかけ唐揚げ 揚げてあんを掛けるだけの簡単料理です 漬け込まなくていいのでお手軽ですよ♪ 材料 （４人分） 鳥もも肉 二枚 ●しょうゆ 大さじ２ ●酒

超簡単 子供が喜ぶ！旨いあんかけ唐揚げ

超簡単 子供が喜ぶ！旨いあんかけ唐揚げ
揚げてあんを掛けるだけの簡単料理です
漬け込まなくていいのでお手軽ですよ♪

材料 （４人分）

鳥もも肉
        二枚
●しょうゆ
        大さじ２
●酒
        大さじ２
●みりん
        大さじ１
●酢
        大さじ１
●さとう
        大さじ1/2
●片栗粉
        大さじ２
●鶏ガラスープの素
        小さじ１
●水
        ５０cc
片栗粉(衣用)
        適量
青ネギ
        １～２本
◎しょうゆ
        大さじ１
◎酒
        大さじ1/2
◎しょうが汁
        大さじ1/2

1

写真

鳥もも肉は余分な脂身を取り、大きめ一口大に切り分けます

2

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ビニール袋に肉を入れて、◎の調味料、片栗粉もいれ、口を絞ってよく振ってまぶします

3

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１８０度ほどの温度で片面３分ずつあげ、最後３０秒強火で一気に水気を飛ばします
その後、肉を上げて油を切って下さい

4

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肉を揚げている間に、●の調味料を鍋に入れて弱火でとろみがつくまで煮ます

5

写真

お皿に盛りあんをかけ、ネギを散らして召し上がって下さい

コツ・ポイント

からっと上げて下さい
だいたい、中火で１８０度位になります
あんは召し上がる前にかけて下さい
パリパリ感がなくなりますので

このレシピの生い立ち

買い物に出掛けて帰ったら、もうすぐ夕飯の時間！
焦ってある物でぱぱっと作ってみました
ネギがいい感じです





作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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