簡単♪ 鶏むね肉とえのきのレンジ蒸し

レンジで簡単、火を使いません(^-^)！
鶏肉とえのきの、さっぱり和えです♪

材料

鶏むね肉

１枚

えのき

１束

酒

大４

塩

１摘み

■ タレ

ポン酢

大５

醤油

大１

だしの素

１袋（４g）

大葉(仕上げ用、無くてもOK)

１束

1: えのきは石突きを切り落とす。

2: 大葉があれば、丸めて千切りにする。

3: 鶏肉はそぎ切りにする。

4: 平たい皿にえのきを広げ、鶏肉をなるべく重ならないように乗せる。

5: 酒と塩をふりかけて、ラップをして、レンジ６００Wで５分チンする。

6: チンしたら、ラップのまま、しばらくおいて蒸らす。

7: タレの材料を混ぜておく。

8: 水けをきった鶏肉とえのきを入れて和える。

9: あれば、大葉を乗せる。

コツ・ポイント

鶏肉はなるべく重ならないようにして下さい！

加熱が足りないようなら、追加でチンして下さい！
しばらく蒸らすと、しっとり仕上がります！
皿に出た水は捨ててから、タレと混ぜて下さい(^-^)

このレシピの生い立ち

鶏むねを簡単、ヘルシーに食べたかったので(*^-^*)
しっとりです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単♪ 鶏むね肉と えのきの レンジ蒸し

簡単♪ 鶏むね肉と えのきの レンジ蒸し

材料

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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