Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

菜の花の一夜漬け

時刻(time):2015-04-18 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花の一夜漬け菜の花をすり胡麻と切り昆布であっさり塩味の一夜漬けにしました。温かいごはんはもちろん、胡麻油で炒めて焼き飯にも！材料（作りやすい分量）菜の花１

菜の花の一夜漬け

菜の花の一夜漬け

菜の花をすり胡麻と切り昆布であっさり塩味の一夜漬けにしました。温かいごはんはもちろん、胡麻油で炒めて焼き飯にも！

材料（作りやすい分量）

菜の花

１束

すり胡麻

大２

だし昆布

3×6cm

酒

大１

自然塩

小1/2

みりん

大１

1: 菜の花は水洗いし、さっと熱湯にくぐらせ、冷水に取り手早く冷し、水気を固くしぼり３cmに切る。

2: だし昆布は酒をふりかけてやわらかくし、細切りにする。

3: 器に菜の花・すり胡麻・塩・みりん・昆布を入れて混ぜ合わせ、重しをして一晩漬けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

だし昆布は市販の昆布でもOK！

このレシピの生い立ち

菜の花のパッケージに載っていたレシピです。
＊分量・材料はオリジナルです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:生ハムとアスパラのサラダ♪ブイヨンジュレ
NEXT:タケノコの味噌炊き