料理作り-自宅で作れる料理
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タケノコの味噌炊き
時刻(time):
2015-04-18 08:00
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
タケノコの味噌炊き お味噌のコクが生きる美味しいお料理。 材料 (4人分) 調理済たけのこ 300グラム 豚ミンチ 100グラム イカげそ 50グラム お味噌 大さじ2 紹興酒 50cc だしの素
タケノコの味噌炊き
お味噌のコクが生きる美味しいお料理。
材料
(4人分)
調理済たけのこ
300グラム
豚ミンチ
100グラム
イカげそ
50グラム
お味噌
大さじ2
紹興酒
50cc
だしの素
ステック半分
中華みそ
おおさじ1
人参(千切り)
50グラム
1
フライパンにミンチを入れ、油が出るまで炒めます。その油で、いかげそ・たけのこ・人参を炒めます。
2
紹興酒・だしの素・お味噌・中華みそを加え煮込みます。汁気がなくなるまで煮込めば完成です。
コツ・ポイント
とにかく材料入れて煮込むだけ~簡単おいしいんです!
このレシピの生い立ち
ご近所や、お友達から、タケノコを頂くといつもお味噌で炊いちゃいます^^具は何でもありですよ。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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