Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

豚バラとセリのゆずこしょうオイル炒め

時刻(time):2015-04-18 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚バラとセリのゆずこしょうオイル炒めオリーブオイルとゆずこしょうで仕上げる香り豊かな簡単な炒め物ご年配にもおすすめです材料（2人分）豚バラ肉 200g セリ 1束にんにく

豚バラとセリのゆずこしょうオイル炒め

豚バラとセリのゆずこしょうオイル炒め

オリーブオイルとゆずこしょうで仕上げる香り豊かな簡単な炒め物
ご年配にもおすすめです

材料（2人分）

豚バラ肉

200g

セリ

1束

にんにく

1かけ

エキストラバージンオリーブオイル

大2

ゆずこしょう

小4

■ 参考レシピID : 2937803ゆずこしょうオイル

■ 参考レシピID : 2928199大分の感動のフレッシュ！ゆずごしょう

1: ※を混ぜてゆずこしょうオイルを作る
レシピID : 2937803
ゆずこしょうオイル

2: にんにくの芯を取り薄くスライスする
フライパンにゆずこしょうオイルとにんにくを入れ弱火でにんにくの香りを出す

3: 豚バラ肉は4cm
長さに切る
セリは下を切り、4cm幅に切る
にんにくの香りが出たらフライパンに豚肉を入れ焼く

4: 豚肉が白くなったらセリの根元の部分半分を入れ炒め、歯の部分を入れたら火を止め、ざっとひと混ぜ、余熱で混ぜて完成です

コツ・ポイント

◆ゆずこしょうソースは初めに作って休ませておく
ゆずこしょうオイルはパスタにも使えます
◆セリはシャキシャキした食感を残したいので、あまり火を通しすぎないようにしましょう

このレシピの生い立ち

自分でフレッシュのゆずこしょうを作ったので、色々なものに合うか試作しています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:とことん糖質制限ダイエット♪酢豚
NEXT:豚ばら肉のコトコト煮込み♡