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簡単焼きおにぎり*味噌醤油ver

時刻(time):2015-04-18 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単焼きおにぎり*味噌醤油ver ☆話題入り感謝です☆皆様のつくれぽ焼き色がめっちゃ美味しそうですTOT勉強になります(_ _)醤油の量を調整しました。材料（3個）ご飯茶碗三杯

簡単焼きおにぎり*味噌醤油ver

簡単焼きおにぎり*味噌醤油ver

☆話題入り感謝です☆皆様のつくれぽ焼き色がめっちゃ美味しそうですTOT勉強になります(_ _)醤油の量を調整しました。

材料（3個）

ご飯

茶碗三杯

■ 調味料

@味噌

大さじ1

@醤油

小さじ1.5

@酒

小さじ1/2

@みりん

小さじ1

片栗粉(おにぎり用)

小さじ1

1: おにぎりをかために、小さ目に握る。崩れ防止で片栗粉を入れて握ってもOk♪

2: 調味料を全部混ぜる。※ご飯が柔らかい場合は醤油を少な目にして下さい☆

3: おにぎりに軽く塗る。付けすぎると焼く時に崩れるので刷毛やスプーンで少しづつ塗ってください。

4: 後は少しの油でフライパンで焼くだけ♪味噌も醤油も焦げやすいので弱火で焦げ目を見ながらお願いします。

5: フライパンで焼く場合は側面まで焼きます。おにぎりを作るときに立つように握りました。弱火で焼き始めてください。

6: おにぎりを小さ目に握っておけばフライ返しで扱いやすいと思います。

7: 今回はフライパンで焼きましたがオーブントースターでもOk♪

8: 皆様のつくれぽ感謝です☆すんご〜〜く美味しそうなお焦げの色に感動しております(｡-_-｡)

コツ・ポイント

タレをつけ過ぎると焼く時におにぎりが壊れてしまうので少しずつ付けたほうが良いかもです。片栗粉で握ってみたら大丈夫でした。ご飯が柔らかい時は醤油を少な目にして下さい(_ _)

このレシピの生い立ち

昔々、その昔。学生の頃キャンプに行きました。キャンプ場の共同台所に居たどなたかにこの味を教わりました。同行者なのか他所様の家族なのか…。すっかり忘れましたが味だけは覚えています…甘辛い想い出ヽ(´ー｀)ノ帰宅後に感で再現☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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