たまねぎはスライス、ベーコンは1㎝、しめじは半分に切ってほぐし、にんにくはみじん切りにする。
中火でオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。
たまねぎとベーコンを入れて、しんなりするまで炒める。
さらにしめじを炒めて塩・こしょうする。
牛乳と生クリームを入れてひと煮立ちしたらコンソメを入れて、塩・こしょうで味を調整する。
ゆで上がったパスタにあつあつのソースをかけて、みじん切りのパセリを散らして出来上がり♪ 温かいうちに召し上がれ♪
2010.3.12話題入りしました。ありがとうございます!