みんな大好き☆HBふかふかバナナぱん

バナナを丸ごと練りこんだ、可愛いバナナ型ぱん。ふかふか甘く、離乳食中の赤ちゃんもかぶりつく歯切れのよさ。朝食やおやつに。

材料（10個分）

バナナ

小1本(70g)

強力粉

125g

薄力粉

125g

バター

20g

きび砂糖

大さじ1

塩

小さじ2／3

卵

1個

牛乳

40g〜(卵と合わせて100g)

ドライイースト

小さじ2／3

(成形用)ココア

少量

(艶出し用)牛乳

少量

1: バナナを細かくちぎって他の材料と一緒にパンケースへ入れる。

2: イーストも所定の場所に入れて、パン生地コーススタート。

3: 生地ができたら、10分割して丸め、濡れふきんをかぶせて10〜15分ほどベンチタイム。

4: ガス抜きして、丸めなおし、綿棒で丸くのばす。

5: (大きめのクッキー丸型や、ホットケーキ型などを利用します。)型にココアをつける。

6: こんな風に切り込みをいれて、(頭の部分はつながった状態です。)端だけ切り取る。

7: 切り取った端を、切り口を下にして頭につける。

8: オーブン40〜45度で25〜30分間、二次発酵。

9: 発酵後、コケているwバナナの頭があれば、少し指に粉をつけて、元に戻す。のせるだけで大丈夫。

10: 艶出し用に少量の牛乳を刷毛で塗る。

11: オーブンを200度に予熱し、170度に下げて、13分焼く。

12: 焼き色キレイで、ふかふかです♪

13: 軽く筋だけつけて、丸いまま焼いてもよし(*^^*)

14: 均一に力をいれて、下はつながった状態で形成しても、いい感じに仕上がりました。ちょっとかぼちゃにも見えますが…。

15: ご一緒におさるさんの型もオススメします
！レシピID:2598112

コツ・ポイント

ココアを少量つけて成形することで、バナナの黒い筋が綺麗に作れます。この成形であれば、可愛らしく、こどもでもちぎってかぶりつきやすいので、楽しいお食事タイムに(*^^*)

このレシピの生い立ち

一歳はじめの子どもが食べやすいよう、もっちりしすぎず、ふかふか歯切れの良いパンをと思い、成形もこどもが喜ぶように、考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

みんな大好き☆HBふかふかバナナぱん

みんな大好き☆HBふかふかバナナぱん

材料 （10個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（10個分）