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小松菜と卵のオイスターソース炒め

時刻(time):2015-04-19 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

小松菜と卵のオイスターソース炒めアク抜き要らずの小松菜で、相性の良い卵との炒め物材料小松菜 1束卵 3個シメジ 1パック ☆ガラスープ少々 ☆酒少々 ★オイスターソース

小松菜と卵のオイスターソース炒め

小松菜と卵のオイスターソース炒め

アク抜き要らずの小松菜で、相性の良い卵との炒め物

材料

小松菜

1束

卵

3個

シメジ

1パック

☆ガラスープ

少々

☆酒

少々

★オイスターソース

大さじ１

★砂糖

小さじ１

★塩

適量

★胡椒

適量

★酒

大さじ１

★中華だし

少々

生姜

少々

1: 卵を解きほぐして、ガラスープ少々とお酒を加える。
フライパンで半熟に炒めて取り出す。

2: 小松菜を食べよく気ってすりおろした生姜と茎の方から炒める。

3: 葉のほうとシメジを加えて炒める。

4: 卵を戻して、★印の調味料で手早く味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小松菜を美味しく食べたくて、いろいろ作っているうちに
このようなレシピに落ち着きました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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